Evaluación de la respuesta inmune mediante la determinación de IdA-s salival, luego de interrumpir el consumo continuo de leche fermentada conteniendo lactobacillus casei, en alumnos de UCEL durante Octubre-Diciembre del 2010 / Impreso
Julieta Giral ; Ma. Florencia Muñiz.
- Rosario : s. n., 2011.
- 107 p. : gráfs.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciado en Nutrición.
Leche fermentada con Lactobacillus casei Beneficios producidos vehiculizados en leches fermentadas Visión global de la respuesta inmune Mecanismo de aación de los probióticos Beneficios específicos generados por el Lactobacillus casei.
U11764 Autoras Restringida
INDUSTRIA DE LA FERMENTACION PROBIOTICOS Y SIMBIOTICOS PRODUCTOS PROBIOTICOS DOSIS Y CALIDAD INMUNIDAD INNATA INMUNIDAD ADAPTATIVA SISTEMA INMUNE INTESTINAL MICROBIOTA INTESTINAL Y POBRIOTICOS ECOSISTEMA MICROBIOLOGICO EVIDENCIA CIENTIFICA METODOS DE INVESTIGACION CAJA 32