Elaboración de galletitas dulces funcionales : Natufeed / Impreso
María Fernanda Biazzi ; [directora de proyecto final] Carolina Carreras ; [co directora de proyecto final] María Cristina Ciappini.
- Rosario (AG) : s. n., 2012.
- 150 p. : il. : 30 x 21 cm.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciado en Tecnología de los Alimentos.
U12073 D. Autora Restringida Ej.:1
TECNOLOGIA ALIMENTARIA INDUSTRIA CONFITERA PRODUCTOS DE CONFITERIA GALLETITAS DULCES FUNCIONALES ESTUDIO DE MERCADO ANALISIS FODA MACROLOCALIZACION MICROLOCALIZACION MAPA SATELITAL DE CRUZ ALTA INGENIERIA DE PROYECTO ESTRUCTURA JURIDICA ORGANIZACION DE LA EMPRESA ANALISIS ECONOMICO EVALUACION ECONOMICO PLANOS PROYECTO FINAL ITA CAJA 33