Codevilla, Agustín
Instalación de una fábrica de chacinados / Agustín Codevilla [y] Juan Pablo Dahlquist [tutores] Carolina Carreras [y otros]. - Rosario (AG) : s.n., 2013. - 174 : il. ; 30 x 21 cm.
Licenciado en Tecnología de los Alimentos. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
42.
U12320 D. Autores Restringida Ej.:1 Impreso
TECNOLOGIA ALIMENTARIA PRODUCTOS CARNICOS EMBUTIDOS SECOS Y COCIDOS FIAMBRES JAMON CRUDO BONDIOLA SALAMINES ADITIVOS HISTORIA DE CHACINADOS FABRICA DE CHACINADOS VAQUERIAS SALADERAS FRIGORIFICOS MATADEROS PROYECTO FINAL ITA CAJA 34
664.91
Instalación de una fábrica de chacinados / Agustín Codevilla [y] Juan Pablo Dahlquist [tutores] Carolina Carreras [y otros]. - Rosario (AG) : s.n., 2013. - 174 : il. ; 30 x 21 cm.
Licenciado en Tecnología de los Alimentos. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
42.
U12320 D. Autores Restringida Ej.:1 Impreso
TECNOLOGIA ALIMENTARIA PRODUCTOS CARNICOS EMBUTIDOS SECOS Y COCIDOS FIAMBRES JAMON CRUDO BONDIOLA SALAMINES ADITIVOS HISTORIA DE CHACINADOS FABRICA DE CHACINADOS VAQUERIAS SALADERAS FRIGORIFICOS MATADEROS PROYECTO FINAL ITA CAJA 34
664.91