UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
Britos, Sergio

Buenas prácticas para una alimentación saludable de los argentinos / Sergio Britos ; Agustina Saraví ; Fernando Vilella. - Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires, UBA, 2010. - 52 p. : gráfs. ; 30 x 22 cm.

Incluye biblio Incluye bibliografía p. 51.


Alimentación saludable en el sistema de agronegocios. Brechas alimentarias y alimentos prioritarios para la aplicación de buenas prácticas nutricionales. Brechas alimentarias en la mesa de los argentinos. Caracterización de la calidad nutricional de alimentos de preferencia infantil.

9789502912220

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