Buenas prácticas para una alimentación saludable de los argentinos /
Sergio Britos ; Agustina Saraví ; Fernando Vilella.
- Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires, UBA, 2010.
- 52 p. : gráfs. ; 30 x 22 cm.
Incluye biblio Incluye bibliografía p. 51.
Alimentación saludable en el sistema de agronegocios. Brechas alimentarias y alimentos prioritarios para la aplicación de buenas prácticas nutricionales. Brechas alimentarias en la mesa de los argentinos. Caracterización de la calidad nutricional de alimentos de preferencia infantil.
9789502912220
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