Almará Strilciue, Sebastián Alejandro
Elaboración de zumo de naranja pasteurizado / Sebastián Alejandro Almará Strilciue ; [y otros] ; [tutores del proyecto final] Carolina Carreras [y otros]. - Rosario (AG) : s. n., 2014. - 113 p. : gráfs. ; 30 x 21 cm. + 1 CD
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
U12516 D. Autores Restringida Ej.:1 Impreso
TECNOLOGIA ALIMENTARIA
INDUSTRIA DE BEBIDAS
BEBIDAS NO ALCOHOLICOS ZUMO DE NARANJA MERCADO CITRICOLA NACIONAL INGENIERIA DE PROCESO RECURSOS HUMANOS SERVICIOS TERCERIZADOS PROYECTO FINAL ITA CAJA 37
663.81
Elaboración de zumo de naranja pasteurizado / Sebastián Alejandro Almará Strilciue ; [y otros] ; [tutores del proyecto final] Carolina Carreras [y otros]. - Rosario (AG) : s. n., 2014. - 113 p. : gráfs. ; 30 x 21 cm. + 1 CD
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
U12516 D. Autores Restringida Ej.:1 Impreso
TECNOLOGIA ALIMENTARIA
INDUSTRIA DE BEBIDAS
BEBIDAS NO ALCOHOLICOS ZUMO DE NARANJA MERCADO CITRICOLA NACIONAL INGENIERIA DE PROCESO RECURSOS HUMANOS SERVICIOS TERCERIZADOS PROYECTO FINAL ITA CAJA 37
663.81