UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Diaz Cordova, Diego

Los métodos cualitativos y la antropología alimentaria / Diego Martín Díaz Córdova - p. 25-36 ;

Incluye : referencias bibliográficas p. 36.

ISSN: 0328-1310

Source: S. AADyND Restringida Impresa

Subjects--Index Terms: METODOS CUALITATIVOS OBSERVACION PARTICIPANTE ENTREVISTAS SEMIESTRUCTURADAS ANTROPOLOGIA ALIMENTARIA

Universal Decimal Class. No.: PP612.3