UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

Normal view MARC view ISBD view

Gonzalez, María Amalia

La inocuidad en el plan nacional de seguridad alimentaria y nutricional : análisis orientado a la valoración del concepto / María Amalia Gonzalez. - p. 15-21 : 28 x 20 cm.

Incluye : referencias bibliográficas p. 29-30. Importancia de la inocuidad de los alimentos. Interrelación propuesta entre el PNSA y la inocuidad de los alimentos. Plan nacional de seguridad alimentaria y nutricional en Argentina (PNSA) Plan nacional de seguridad alimentaria y nutricional a la luz de la inocuidad alimentaria.

ISSN: 0328-1310

Source: S. AADyND Restringida Impresa

Subjects--Index Terms: INOCUIDAD ALIMENTARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA PLAN NACIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA NUTRICION (PNSA)

Universal Decimal Class. No.: PP612.3