UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Cinel, Fernanda

Ampliación de capacidad de producción de queso cremoso en una fábrica de quesos / Fernanda Cinel [y otro]. - Rosario (AG) : s. n., 2015. - 85 p.: il. ; 30 x 21 cm. + 1 CD

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

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Source: U12594 D. Autores Restringida Ej.:1 Impreso

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA MANUFACTURERA
INDUSTRIA ALIMENTARIA

Subjects--Geographic Terms:
SANTA FE (ARGENTINA)

Subjects--Index Terms: PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIA QUESERA QUESO CREMOSO DEFINICION QUESO CREMOSO PROYECTO FINAL ITA CAJA 37

Universal Decimal Class. No.: 637.33