UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

Normal view MARC view ISBD view

Dertiano, Diandra

Desarrollo de una línea de producción de leches saborizadas UAT / Diandra Dertiano [AG) ; [tutora del proyecto final] María Cristina Ciappini. - Rosario /AG) : s.n., 2016. - 219 p. : il. ; 30 x 21 cm.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

32.

Source: U12940 D. Autoras Restringida Ej.:1 Impreso

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA MANUFACTURERA
INDUSTRIA ALIMENTARIA

Subjects--Index Terms: PRODUCTOS LACTEOS LECHE SABORIZADA UAT LECHE CHOCOLATADA LECHE ENTERA LECHE PARCIALMENTE DESCREMADA LECHE EN POLVO DESCREMADA LECHE SABOR CAPPUCCINO ROTULADO PROYECTO FINAL ITA CAJA 40

Universal Decimal Class. No.: 637.141.8