UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

Normal view MARC view ISBD view

Fernández, Agustina

Elaboración y evaluación del grado de satisfacción de un pan apto para celíacos con fitoesteroles / Agustina Fernández [y otras]. - Rosario (AR) : s. n., 2016. - 64 p. : gráfs. ; 30 x 21 cm.

Licenciado en nutrición. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

68.

Source: U12978 D. Autoras Restringida Ej.:1 Impreso

Subjects--Topical Terms:
NUTRICION

Subjects--Index Terms: DIETETICA PAN CON FITOESTEROLES ALIMENTO FUNCIONAL ALIMENTACION EN ENFERMEDAD CELIACA DIETA LIBRE DE GLUTEN PAN RECETA APTA PARA CELIACOS TESINA LN CAJA 49

Universal Decimal Class. No.: 613.29