Determinación del valor nutricional y grado de satisfacción de una papilla a base de grano entero de sorgo blanco extrudido en la ciudad de Rosario provincia de Santa Fe en el año 2013 /
Ana Paz Reybet [y otras].
- Rosario (AR) : s. n., 2013.
- 91 p : il. ; 30 x 21 cm.
Licenciado en nutrición. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
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U13007 D. Autoras Restringida Ej.:1 Impreso
NUTRICION
VALOR NUTRICIONAL PAPILLA A BASE DE SORGO GRANO ENTERO SORGO BLANCO EFECTO ANTIOXIDANTE GRANO ENTERO FUENTE DE FIBRA TESINA LN CAJA 50