UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Biasoli, Mariana Soledad

Elaboración y evaluación del contenido de fibra y grado de satisfacción de un postre a base de Quinua para niños / Mariana Soledad Biasoli [y otra]. - Rosario (AR) : s. n., 2014. - 76 p. : gráfs. ; 30 x 21 cm.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciado en Nutrición.

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Source: U13110 D. Autoras Restringida Ej.:1 Impreso

Subjects--Topical Terms:
NUTRICION

Subjects--Index Terms: ALIMENTACION DE LOS NIÑOS QUINUA FIBRA ALIMENTARIA ALIMENTACION DEL NIÑO ESCOLAR POSTRE PERFIL DE CALIDAD NUTRICIONAL TESINA LN CAJA 52

Universal Decimal Class. No.: 613.22