Blancogiovagnini, María Rocío
Indice glucémico de un pan sin gluten elaborado con tres harinas y del mismo pan reemplazando la harina de arroz por harina de arroz integral, medido en individuos sanos en el mes de marzo de 2013 en la ciudad de Rosario / María Rocío Blancogiovagnini [y otra]. - Rosario (AR) : s. n., 2013. - 84 p. : gráfs. ; 30 x 21 cm.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciado en Nutrición.
92.
U13111 D. Autoras Restringida Ej.:1 Impreso
NUTRICION
INDUSTRIA PANADERA HARINA DE ARROZ INTEGRAL PAN SIN GLUTEN FIBRA DIETETICA INDICE GLUCEMICO ENFERMEDAD CELIACA DIABETES MELLITUS TIPO 1 TRATAMIENTO NUTRICIONAL TESINA LN CAJA 52
664.641.18
Indice glucémico de un pan sin gluten elaborado con tres harinas y del mismo pan reemplazando la harina de arroz por harina de arroz integral, medido en individuos sanos en el mes de marzo de 2013 en la ciudad de Rosario / María Rocío Blancogiovagnini [y otra]. - Rosario (AR) : s. n., 2013. - 84 p. : gráfs. ; 30 x 21 cm.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciado en Nutrición.
92.
U13111 D. Autoras Restringida Ej.:1 Impreso
NUTRICION
INDUSTRIA PANADERA HARINA DE ARROZ INTEGRAL PAN SIN GLUTEN FIBRA DIETETICA INDICE GLUCEMICO ENFERMEDAD CELIACA DIABETES MELLITUS TIPO 1 TRATAMIENTO NUTRICIONAL TESINA LN CAJA 52
664.641.18