Müller, Manfred James
Nutrición y salud pública / Manfred James Müller [y otra] ; [con la colaboración de] Sandra Danielzik [y otros]; [traducción por] David Fuertes Pérez. - Zaragoza (SP) : Acribia, 2008. - v-xi, 291 p. : gráfs. ; 24 x 17 cm.
S. LN Venado Tuerto
Reseña: [La salud de una poblaci{on es el resultado de las interacciones entre los factores ambientales, el comportamiento y el "equipamiento" genético de las personas. Las diferencias en salud y enfermedad entre poblaciones son producto de las condiciones de vida así como de relaciones económicas y políticas. los principales factores de las enfermedades son las malas condiciones sociales y económicas. En cambio, una esperanza de vida elevada y un grado de salud alto son el resultado del buen hacer económico y político, del bienestar y del progreso de la medicina. En los países industrializados occidentales encontramos un bienestar y una abundancia sin precedentes en la historia de la humanidad, tanto en su extensión geográfica como en su perdurabilidad. No obstante, de la mano de este bienestar y abundancia vienen también riesgos para la salud y enfermedades.
La industrialización y el crecimiento económico comenzaron en el siglo XIX. Si bien, los inicios de la industrialización estuvieron marcados por la dependencia del hombre, la productividad a expensas de su explotación y los peligros para la salud, hoy en día se puede disfrutar de un alto grado de autodeterminación, seguridad, consumo y salud.] Fundamentos de la epidemiología nutricional. Prevención y fomento de salud. Planeamiento de alto riesgo y planeamiento poblacional. Medicina individual y medicina poblacional. Influencia de factores de tipo social en la salud, el estilo de vida y la nutrición. Prevención de las enfermedades asociadas a la nutrición. Actividad física y salud. Estrategia de la promoción de la salud y la prevención. Prevención y promoción de la salud en la escuela: "escuela saludable". Prevención y promoción de la salud en la ciudad: "ciudad saludable". Prevención y promoción con el ejemplo del tabaquismo. Posibilidades y limitaciones de la prevención clínica. Prevención de riesgos en la protección de la salud del consumidor. Aspectos económicos de la prevención y de la promoción de la salud. Metas y política de la salud: ¿en el buen camino hacia una sociedad saludable? Diabetes mellitus de tipo 2. Perspectiva histórica: problemas nutricionales, política e industria alimentaria.
9788420010953
U13126 C. Lib. Técnica General Ej.:1 Impreso Sede Venado Tuerto
NUTRICION
SALUD PUBLICA NUTRICION EN SALUD PUBLICA ENFERMEDAD NUTRICIONAL PREVENCION PROMOCION DE LA SALUD EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL
612.39:616-056.25
Nutrición y salud pública / Manfred James Müller [y otra] ; [con la colaboración de] Sandra Danielzik [y otros]; [traducción por] David Fuertes Pérez. - Zaragoza (SP) : Acribia, 2008. - v-xi, 291 p. : gráfs. ; 24 x 17 cm.
S. LN Venado Tuerto
Reseña: [La salud de una poblaci{on es el resultado de las interacciones entre los factores ambientales, el comportamiento y el "equipamiento" genético de las personas. Las diferencias en salud y enfermedad entre poblaciones son producto de las condiciones de vida así como de relaciones económicas y políticas. los principales factores de las enfermedades son las malas condiciones sociales y económicas. En cambio, una esperanza de vida elevada y un grado de salud alto son el resultado del buen hacer económico y político, del bienestar y del progreso de la medicina. En los países industrializados occidentales encontramos un bienestar y una abundancia sin precedentes en la historia de la humanidad, tanto en su extensión geográfica como en su perdurabilidad. No obstante, de la mano de este bienestar y abundancia vienen también riesgos para la salud y enfermedades.
La industrialización y el crecimiento económico comenzaron en el siglo XIX. Si bien, los inicios de la industrialización estuvieron marcados por la dependencia del hombre, la productividad a expensas de su explotación y los peligros para la salud, hoy en día se puede disfrutar de un alto grado de autodeterminación, seguridad, consumo y salud.] Fundamentos de la epidemiología nutricional. Prevención y fomento de salud. Planeamiento de alto riesgo y planeamiento poblacional. Medicina individual y medicina poblacional. Influencia de factores de tipo social en la salud, el estilo de vida y la nutrición. Prevención de las enfermedades asociadas a la nutrición. Actividad física y salud. Estrategia de la promoción de la salud y la prevención. Prevención y promoción de la salud en la escuela: "escuela saludable". Prevención y promoción de la salud en la ciudad: "ciudad saludable". Prevención y promoción con el ejemplo del tabaquismo. Posibilidades y limitaciones de la prevención clínica. Prevención de riesgos en la protección de la salud del consumidor. Aspectos económicos de la prevención y de la promoción de la salud. Metas y política de la salud: ¿en el buen camino hacia una sociedad saludable? Diabetes mellitus de tipo 2. Perspectiva histórica: problemas nutricionales, política e industria alimentaria.
9788420010953
U13126 C. Lib. Técnica General Ej.:1 Impreso Sede Venado Tuerto
NUTRICION
SALUD PUBLICA NUTRICION EN SALUD PUBLICA ENFERMEDAD NUTRICIONAL PREVENCION PROMOCION DE LA SALUD EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL
612.39:616-056.25