UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Millán, Mónica P.

Obtención de goma de semillas de algarroba (Prosopis alba) y su utilización en formulaciones alimentarias / Mónica P. Millán [y otras]. - p. 28-33 : il. ; 28 x 20 cm.

Incluye : referencias bibliográficas p. 33.

ISSN: 0328-1310

Source: S. AADyND Restringida Impresa

Subjects--Index Terms: GOMA SEMILLA DE ALGARROBA SOPAS POSTRES

Universal Decimal Class. No.: PP612.3