UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

Normal view MARC view ISBD view

Escorcia, Mercedes

Ampliación de la sección de molienda y cernido en un molino harinero / Mercedes Escorcia ; [tutora del proyecto final] Romina Seselovsky. - Rosario (AG) : s.n., 2017. - 103 p. : il. ; 30 x 21 cm.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

15.

Source: U13398 D. Autora Restringida Ej.:1 Impreso

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGIA ALIMENTARIA

Subjects--Index Terms: INDUSTRIA MOLINERA MOLINOS DE HARINA MOLIENDA DEL TRIGO HARINA DE TRIGO CLASIFICACION DEL GRANO DE TRIGO PROYECTO FINAL ITA CAJA 43

Universal Decimal Class. No.: 664.71