UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Bosco, Esteban

Producción industrial de jugo exprimido de naranja pasteurizado : trabajo final de integración / Esteban Bosco [y otros] [tutoras del proyecto final] María Cristina Ciappini [y otra]. - Rosario (AG) : s. n., 2018. - 134 p. : il. ; 30 x 21 cm.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

33.

Source: U14227 D. Autores General Ej.:1 Impreso

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA ALIMENTARIA

Subjects--Index Terms: PRODUCCION DE JUGO DE NARANJA JUGO EXPRIMIDO DE NARANJA PROYECTO FINAL ITA CAJA 45

Universal Decimal Class. No.: 663.81