Consumo de alimentos con alto contenido de sodio y uso de sal en mujeres postmenopáusicas entre 45 y 60 años personal docente y no docente de cinco escuelas de la provincia de Santa Fe en el año 2022 /
Sabrina Andrea Ruggeri
- Rosario (AG) : s.n., 2022. Diciembre de 2022.
- 70 p.
Autorizada por su autora.
Licenciado en nutrición. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Según datos provistos por la Organización Panamericana de la Salud, las enfermedades no transmisibles (ENT) representan la primera causa de muerte en el mundo y las enfermedades cardiovasculares la principal causa de muerte por ENT. En la Región de las Américas, las ENT producen más de 80% de todas las muertes, y las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en casi todos los países. Se calcula que más de la mitad de las muertes por enfermedades cardiovasculares que ocurren en la región pueden atribuirse a la hipertensión arterial (HTA) (PAHO, 2021). En Argentina, entre los años 2015 y 2016, la Sociedad Argentina de Cardiología (SAC) y la Federación Argentina de Cardiología (FAC) realizaron el 2do Registro Nacional de Hipertensión Arterial (RENATA-2), el cual concluyó que la prevalencia de HTA es del 36,3% y que dicha prevalencia se incrementa con la edad en ambos sexos (Delucchi y col., 2017). El incremento de la presión arterial con la edad, en mujeres, se asocia con la aparición de la perimenopausia. Esta etapa comprende la transición entre el período reproductivo y no reproductivo de la vida de la mujer. Dentro de este período, la menopausia, que suele ocurrir entre los 48 y 50 años de edad, se considera una fecha que corresponde al último ciclo menstrual, seguido de 12 meses de ausencia del período menstrual. Esta etapa está caracterizada por una reducción en la producción de estrógenos y un aumento del nivel de andrógenos circulantes, que generan cambios en los niveles de presión arterial (Rezende de Assis y col., 2020).
R0010 D. Autora General Ej.:1 Digitalizada
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ALIMENTOS CON ALTO CONTENIDO DE SODIO USO DE SAL MENOPAUSIA TESINA LN DIGITAL REPOSITORIO INSTITUCIONAL