UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Calidad de carne de ñandú / Alejandra B. Picallo (y otros). - p. 24-31 : il. ; 28 x 20 cm.

ISSN: 0325-3414

Source: Suscripción Restringida Impresa

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGIA ALIMENTARIA

Subjects--Index Terms: ÑANDU ESPECIES SILVESTRES CARNES ALTERNATIVAS CARNES DE DIVERSIFICACION PRODUCTIVA

Universal Decimal Class. No.: PP664