UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

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Composición química, digestibilidad y aceptabilidad de la carne de Rana catesbeiana Shaw (rana toro, bullfrog) / Tejerina, Rosana (y otras). - p. 34-38 : il. ; 28 x 20 cm.

ISSN: 0328-4166

Source: Suscripción Restringida Impresa

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGIA ALIMENTARIA

Subjects--Index Terms: RANA TORO ESTEQUIOMETRÍA DIGESTION

Universal Decimal Class. No.: PP664