Percepciones de padres, docentes y no docentes sobre la copa de leche brindada en un jardín preescolar público de Rosario durante el mes de abril del 2024 /
Aldana Gimena Vilche
- Rosario (AG) : s. n., 2024. Agosto de 2024.
- 54 p. ;
Autorizada por su autora.
Licenciado en nutrición. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
La etapa preescolar abarca de los dos hasta los cinco años de edad y está marcada por una desaceleración del crecimiento y cambios en los patrones alimenticios. Es fundamental asegurar una alimentación variada y equilibrada para el crecimiento adecuado y la prevención de enfermedades nutricionales. La malnutrición infantil exacerbada por la pobreza representa un desafío significativo en la actualidad. Los programas alimentarios escolares, como la copa de leche, son necesarios para intentar paliar la situación de los niños que viven en condiciones vulnerables. Los programas alimentarios-nutricionales desempeñan un papel central en las políticas sociales de América Latina, con especial enfoque en niños y niñas debido a las consecuencias significativas que el déficit alimentario puede tener en este grupo etario. El objetivo de esta tesis fue conocer las percepciones de los adultos, tanto de los padres como del personal docente y no docente, sobre la copa de leche brindada en un jardín público de la ciudad de Rosario. Este estudio se realizó desde un enfoque cualitativo y se utilizó la entrevista semiestructurada como instrumento de recolección de datos. El criterio para definir la cantidad de entrevistas fue el punto de saturación, se realizaron 19 entrevistas.
R0056 D. Autora General Ej.:1 Digitalizada
NUTRICION
NIÑOS EN ETAPA PREESCOLAR COPA DE LECHE PROGRAMA ALIMENTARIOS PRACTICA Y PERCEPCIONES POBREZA Y MALNUTRICION HABITOS ALIMENTARIOS INFLUENCIA DE LA ESCUELA SOBRE LA ALIMENTACION DEL NIÑO TESINA LN DIGITAL REPOSITORIO INSTITUCIONAL