Química biológica /
Antonio Blanco [y otro].
- 11a ed.
- Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo, 2023.
- 746 p. : il. ; 26 x 18 cm.
La Química Biológica, ciencia que procura explicar los procesos vitales a nivel molecular, comprende dos grandes áreas: una está destinada al estudio de los componentes de los seres vivos y ha sido llamada Bioquímica estática o descriptiva; la otra investiga las transformaciones químicas que acontecen en los sistemas biológicos y suele denominarse Bioquímica dinámica. Ambas han sido escenario de un asombroso desarrollo en los últimos cien años.
9789500213370
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BIOQUIMICA BIOLOGIA
ELEMENTOS Y SUSTANCIAS DEL ORGANISMO PROTEINAS HIDRATOS DE CARBONO LIPIDOS ACIDOS NUCLEICOS TERMODINAMICA CINETICA BIOQUIMICA ENZIMAS BIOENERGETICA OXIDACIONES BIOLOGICAS DIGESTION ABSORCION METABOLISMO AMINOACIDOS ACIDOS NUCLEICOS BIOSINTESIS DE PROTEINAS INTEGRACION Y REGULACION METABOLICA HEMOSTASIS MUERTE CELULAR