| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
03346naa a22006734a 4500 |
| 001 - NUMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
02182 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
AR-RoUCEL |
| 005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION |
|---|
| campo de control |
20241121153008.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
730900t19730000sp ||||fr|||||||||||spa |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
|---|
| International Standard Book Number |
8420002968 |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION |
|---|
| Número de inventario |
U1237 |
| Fuente del número de inventario/adquisición |
C. Lib. Técnica |
| Condiciones de disponibilidad |
General |
| Forma del ejemplar |
Ej.:1 |
| Características del formato adicional |
Impreso |
| Nota |
S. LN |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION |
|---|
| Número de inventario |
U2100 |
| Fuente del número de inventario/adquisición |
C. Lib. Técnica |
| Condiciones de disponibilidad |
General |
| Forma del ejemplar |
Ej.:2 |
| Características del formato adicional |
Impreso |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION |
|---|
| Agencia de catalogación original |
AR-RoUCEL |
| Agencia que realiza la transcripción |
AR-RoUCEL |
| Idioma de catalogación |
Español |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) |
|---|
| Número de la Clasificación Decimal Universal |
613.24 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Bender, Arnold E. |
| 245 10 - MENCION DE TITULO |
|---|
| Título propiamente dicho |
Nutrición y alimentos dietéticos / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Arnold E. Bender ; [traducción por] Bernabé Sanz Pérez. |
| Medio físico |
Impreso |
| 250 ## - MENCION DE EDICION |
|---|
| Mención de edición |
2a ed |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1973. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
358 p. : |
| Otros detalles físicos |
24 x 16 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
U1237 dado de baja control de inventario 2005. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO PREESTABLECIDO |
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| Nota de contenido con formato preestablecido |
Los tratamientos de las enfermedades mediante la modificación de la dieta caen dentro del campo de acción del médico y del dietólogo. Tales modificaciones pueden realizarse sin emplear alimentos especiales, sino sencillamente cambiando sus métodos de elaboración o bien restringiendo su presencia en la dieta. Sin embargo, este proceder presenta dos inconvenientes: en primer lugar, el paciente necesita recibir todos sus nutrientes, y puesto que se encuentra en situación de "stress", sus necesidades nutritivas a veces son incluso superiores a las requeridas en condiciones de salud normales, y además las restricciones de algunos alimentos pueden llevar a una disminución del aporte o ingreso nutritivo. De otra parte, una dieta muy limitada resulta monótona y puede hacer que el paciente no la respete. Así, por ejemplo, se ha comprobado, mediante encuestas llevadas a cabo con pacientes crónicos, que una tercera parte de los mismos sufren de hiponutrición.
Es muy conveniente preparar alimentos especiales que cubran las necesidades clínicas y que a la vez que proporcionan los nutrientes requeridos resulten atractivos al consumidor. Por lo tanto, mientras el dietólogo prepara dietas especiales seleccionando los productos alimenticios disponibles, el fabricante juego un papel importante al ayudar al paciente a comer normalmente. |
| 543 ## - SOLICITATION INFORMATION NOTE (AM) [OBSOLETE] |
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| Nota de solicitud de información |
LN |
| 590 ## - NOTAS LOCALES |
|---|
| Nota local |
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| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Descriptor |
MEDICINA |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Descriptor |
NUTRICION |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
HIGIENE ALIMENTARIA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
DIETA NORMAL |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
DIETA BLANDA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
DIETA HIPOPROTEICAS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
ALIMENTOS POBRES EN SODIO |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
METABOLISMO |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
ALIMENTOS INFANTILES |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
REGIMENES ADELGAZANTES |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
PROTEINAS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
ALIMENTOS PARA LA VEJEZ |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
ATEROESCLEROSIS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
FIBROSIS CISTICA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
DISACARIDOS: INTOLERANCIA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
NECESIDADES ENERGÉTICAS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
GRASAS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
MINERALES |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
VITAMINAS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
FORTIFICACION DE LOS ALIMENTOS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
PERDIDA DE NUTRIENTES |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
ALIMENTOS DIETÉTICOS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
ALIMENTOS Y DROGAS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
DIETA CETOGENICA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
GALACTOSEMIA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
DIABETES |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
ATEROESCLEROSIS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
ALIMENTOS ENLATADOS |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Sanz Pérez, Bernabé |
| Función |
tr. |
| 900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE |
|---|
| Carga de datos |
ab; abp/abp |
| Modificación de datos |
abp |
| -- |
abp |
| 930 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-UNIFORM TITLE HEADING [LOCAL, CANADA] |
|---|
| Uniform title |
Lic. Nut. 1999 |
| 930 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-UNIFORM TITLE HEADING [LOCAL, CANADA] |
|---|
| Uniform title |
Nutrición Materno Infantil 2020 |
| 942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
|---|
| Koha [default] item type |
Libros |
| Fuente de clasificación |
|
