UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario

Biotecnología : manual de microbiología industrial / (Record no. 38357)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 03382 ma a22006374a 4500
001 - NUMERO DE CONTROL
campo de control 03183
003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL
campo de control AR-RoUCEL
005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION
campo de control 20250425135345.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL
campo de control de longitud fija 991200t19890000sp ||||fr|||||||||||spa
020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN)
International Standard Book Number 84-200-0743-9
037 ## - FUENTE DE ADQUISICION
Número de inventario U2269
Fuente del número de inventario/adquisición C. Lib.Técnica
Condiciones de disponibilidad General
Forma del ejemplar Ej.:1
Características del formato adicional Impreso
037 ## - FUENTE DE ADQUISICION
Número de inventario U3523
Fuente del número de inventario/adquisición D Mario Céspedes
Condiciones de disponibilidad General
Forma del ejemplar Ej.:2
Características del formato adicional Impreso
040 ## - FUENTE DE CATALOGACION
Agencia de catalogación original AR-RoUCEL
Agencia que realiza la transcripción AR-RoUCEL
Idioma de catalogación Español
041 ## - CODIGO DE IDIOMA
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU)
Número de la Clasificación Decimal Universal 66.09
100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Crueger, Wulf
245 10 - MENCION DE TITULO
Título propiamente dicho Biotecnología : manual de microbiología industrial /
Mención de responsabilidad, etc. Wulf Crueger [y otra] ; [traducción por] Paloma Liras Padín.
Medio físico Impresión
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 3a ed.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. Zaragoza (SP) :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Acribia,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1989.
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Extensión v-xvii, 413 p. :
Otros detalles físicos gráfs. ;
Dimensiones 24 x 17 cm.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye : bibliografía p. 392.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Índice alfabético general p. 393-406.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Índice alfabético de nombres específico.
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO PREESTABLECIDO
Nota de contenido con formato preestablecido La microbiología aplicada ha tenido en los últimos años como capítulos importantes la descripción de numerosos procesos utilizados para la producción de preparados terapéuticos, enzimas, sustancias químicas y biotransformaciones. Con el trasfondo de la producción de antibióticos, se han investigado procesos para la obtención de proteínas monocelulares con destino a la alimentación del hombre y de los animales. En la actualidad las investigaciones más importantes se dirigen a la búsqueda de nuevos tipos de sustancias para su utilización por el hombre mediante el desarrollo de la producción más económica de sustancias químico.orgánicas de gran aplicación. Además, mediante la ingeniería genética se han abierto nuevas perspectivas para la obtención de metabolitos no microbianos. Los procedimientos con células o enzimas inmovilizados abaratan los costos de producción.
Este libro se basa en las clases para biólogos, ingenieros y químicos impartidas en Bielefeld y Dortmund y va dirigido principalmente a estudiantes post-graduados y docentes. Se trata de dar una visión amplia de sustancias económicamente importantes. A provechando procedimientos técnicos relevantes se demuestra la interrelación entre la genética, la fisiología y las técnicas de fermentación.
La obtención microbiana de alimentos y condimentos se ha excluido de este texto.
543 ## - SOLICITATION INFORMATION NOTE (AM) [OBSOLETE]
Nota de solicitud de información ITA
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor BIOTECNOLOGIA
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor MICROBIOLOGIA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ALIMENTOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ANALISIS QUIMICO
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado GENETICA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado PH p. 42-43
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado PH p. 119
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado DESARROLLO DE CEPAS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado MUTACION
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado FERMENTACION INDUSTRIAL
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado FERMENTACION DISCONTINUA
-- FERMENTACION CONTINUA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado SISTEMA DE FERMENTACION
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado PROCESOS DE FERMENTACION
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ACIDOS ORGANICOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado AMINOACIDOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ENZIMAS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado VITAMINAS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ANTIBIOTICOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ALCALOIDES DEL ERGOT
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado PROTEINAS DE ORIGEN UNICELULAR
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado TRATAMIENTO DE RESIDUOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado POLISACARIDOS EXTRACELULARES
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ITA
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Crueger, Anneliese
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Padín, Paloma Liras
Función tr.
900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE
Carga de datos gs
Títulos y otras palabras asociadas al nombre ^aU2269^b19991214^cCOMPRA^aU3523^b19991214^cDONACION
Modificación de datos sdt
930 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-UNIFORM TITLE HEADING [LOCAL, CANADA]
Uniform title ITA 2001
942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Koha [default] item type Libros
Fuente de clasificación
Copies
Fuente de adquisición Ubicación permanente Ultima fecha vista Tipo de préstamo Fecha de adquisición Tipo de item de Koha Estante o sala Inventario Dañado Perdido Retirado Locación actual Signatura topográfica Numero de ejemplar
C. Lib. TécnicaBiblioteca Thomas Wood. 2020-01-31 1999-12-02LibrosEstantería generalU2269Buen estado  Biblioteca Thomas Wood. 66.09 C88 3a ed.Ej.:1
D. Mario CéspedesBiblioteca Thomas Wood. 2019-09-16 2001-05-02LibrosEstantería generalU3523Buen estado  Biblioteca Thomas Wood. 66.09 C88 3a ed.Ej.:2

Av. Pellegrini 1332 ( S2000BUN ) Rosario / Telefax (0341) 449-9292 / 426-1241

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