Consumo de hortalizas y frutas en adultos mayores que asisten al centro de jubilados y pensionados del Arte de Curar de la ciudad de Rosario, en el año 2019 / (Record no. 47116)
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02359nam a22003614a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL | |
| campo de control | AR-RoUCEL |
| 005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION | |
| campo de control | 20220421160922.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 191223b2019 ag ||||fr|||| 00| 0 spa d |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION | |
| Número de inventario | U15092 |
| Fuente del número de inventario/adquisición | D. Autoras |
| Condiciones de disponibilidad | Restringida |
| Forma del ejemplar | Ej.:1 |
| Características del formato adicional | Impreso |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION | |
| Agencia de catalogación original | AR-RoUCEL |
| Agencia que realiza la transcripción | AR-RoUCEL |
| Idioma de catalogación | Español |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) | |
| Número de la Clasificación Decimal Universal | 612.39 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Berli, Sol |
| 245 10 - MENCION DE TITULO | |
| Título propiamente dicho | Consumo de hortalizas y frutas en adultos mayores que asisten al centro de jubilados y pensionados del Arte de Curar de la ciudad de Rosario, en el año 2019 / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Sol Berli [y otras]. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Rosario (AG) : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | s. n., |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2019. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Extensión | 60 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 30 x 21 cm. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Licenciado en nutrición. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | 41 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | W. 10 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO PREESTABLECIDO | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | El presente estudio tuvo como objetivo evaluar la ingesta de hortalizas y frutas de una población de adultos mayores a 65 años que concurrieron al Centro de Jubilados Arte de Curar en el período mayo-julio del año 2019 en la ciudad de Rosario. La muestra quedó conformada por por (n=56) profesionales de la salud de ambos sexos que asistieron durante dicho período al Centro de Jubilados. Para la determinación del consumo, se utilizó la metodología de entrevista aplicando un cuestionario de frecuencia de consumo. Se realizó un estudio transversal, descriptivo y observacional. Como resultado se obtuvo un consumo promedio general de hortalizas y frutas de 717 gramos/día, determinando que el 86% de la muestra cubre la recomendación de la OMS. Entre las hortalizas más consumidas por parte de los encuestados se encuentra la cebolla, seguida por la zanahoria, el tomate y la calabaza. Con respecto a las frutas, se halló un mayor consumo en banana, manzana, naranja y mandarina. En relación a los factores que determinan la falta de consumo de hortalizas y frutas dentro de la dieta habitual, la causa predominante fue la no preferencia, seguida por la intolerancia y el costo. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | NUTRICION |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO | |
| Término de indización no controlado | CONSUMO DE HORTALIZAS Y |
| -- | FRUTAS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO | |
| Término de indización no controlado | TESINA LN |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO | |
| Término de indización no controlado | CAJA 63 |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Calvo, Rocío |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Vásquez, Wanda |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Giribaldi, Gabriela |
| Función | Directora de tesina |
| 900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE | |
| Carga de datos | mgu |
| Modificación de datos | sdt |
| 930 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-UNIFORM TITLE HEADING [LOCAL, CANADA] | |
| Uniform title | TESINA LN |
| 942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) | |
| Fuente de clasificación | |
| Koha [default] item type | Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
| Fuente de adquisición | Ubicación permanente | Ultima fecha vista | Tipo de préstamo | Fecha de adquisición | Tipo de item de Koha | Estante o sala | Inventario | Dañado | Perdido | Retirado | Locación actual | Signatura topográfica | Numero de ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| D. Autoras | Biblioteca Thomas Wood. | 2024-06-14 | Sala | 2019-12-20 | Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas | Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | U15092 | Buen estado | Biblioteca Thomas Wood. | 612.39 B39 2019 | Ej.:1 |