| 000 -CABECERA |
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| campo de control de longitud fija |
03751nam a22003734a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
AR-RoUCEL |
| 005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION |
|---|
| campo de control |
20220421184036.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL |
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| campo de control de longitud fija |
220401b2022 ag ||||fr|||| 00| 0 spa d |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION |
|---|
| Número de inventario |
U16679 |
| Fuente del número de inventario/adquisición |
D. Autores |
| Condiciones de disponibilidad |
Restringida |
| Forma del ejemplar |
Ej.:1 |
| Características del formato adicional |
Impreso |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION |
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| Agencia de catalogación original |
AR-RoUCEL |
| Idioma de catalogación |
Español |
| Agencia que realiza la transcripción |
AR-RoUCEL |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) |
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| Número de la Clasificación Decimal Universal |
665.335.2 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Cóliman, Bárbara Ayelén |
| 245 10 - MENCION DE TITULO |
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| Título propiamente dicho |
Primera aproximación al desarrollo del proceso de parada programada en la planta de extracción de aceite de soja de la empresa Cargill Argentina S.A.C.I. / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Bárbara Ayelén, Cóliman [y otro]. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Rosario (AG) : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
s. n., |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2022. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
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| Extensión |
121 p. : |
| Otros detalles físicos |
il. ; |
| Dimensiones |
30 x 21 cm. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Ingeniero en Tecnología de los Alimentos. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO PREESTABLECIDO |
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| Nota de contenido con formato preestablecido |
La corporación multinacional Cargill, que opera en la República Argentina, desarrolla entre otras actividades el procesamiento y comercialización de cereales y oleaginosas, destacándose el complejo sojero por su importante volumen productivo. El presente trabajo comprende la descripción y el análisis preliminar del proceso de Parada Programada de la Planta de Extracción de Aceite de Soja ubicada en la localidad de Villa Gobernador Gálvez de la empresa Cargill S.S.C.I., el cual fue dividido en cuatro ejes: proceso de obtención de aceite de soja, descripción del marco teórico del una parada de planta, análisis de tiempo y recursos que corresponde destinar a dicho proyecto. La parada de planta programada consiste en un conjunto de actividades que no se realizan durante la operación normal del establecimiento y que están orientadas hacia el reemplazo de partes de equipos o los mismo equipos, inspección, limpieza e incorporación de mejoras o modificaciones. Durante el desarrollo de esas actividades, la planta detiene la producción y por ello debe realizarse en el menor tiempo posible y con la mayor frecuencia aceptable. El abordaje de la parada de plantase realiza desde la planificación estratégica, donde se definen las áreas que intervendrán, los niveles de participación y responsabilidad, el cronograma de trabajo y el personal requerido. Se complementa este trabajo con algunos aspectos vinculados a la seguridad e higiene y piezas críticas a ser reemplazadas en uno de los principales equipos, el extractor Crown. La extensión de la parada de planta es de 27 días y se determinó mediante el uso de un diagrama de Gantt. Se desempeñan 149 trabajadores que corresponden a personal contratado y dotación propia, con una relación 80/20. El presupuesto de inversión responde al costo de salarios del personal involucrado durante la preparada de planta y parada de planta, así cómo también a remuneraciones vinculados a actividades de limpieza tanto diario como remoción de residuos y por otro lado, al costo de repuestos utilizados durante los diversos mantenimientos; se escogió cuantificar el costo total del mantenimiento del extractor Crown. La magnitud de la realización de una parada de planta programada hace necesario la participación de un equipó interdisciplinario que se encargue de su planificación,. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Descriptor |
INDUSTRIA ALIMENTARIA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
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| Término de indización no controlado |
ACEITE DE SOJA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
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| Término de indización no controlado |
COMERCIALIZACION DE HARINA Y PELLETS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
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| Término de indización no controlado |
POROTO DE SOJA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
PROCESO DE EXTRACCION DE |
| -- |
ACEITE DE SOJA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
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| Término de indización no controlado |
PROYECTO FINAL ITA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
CAJA 47 |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Gonzalo, Luis Muñoz |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Ciappini, María Cristina |
| Función |
Directora del Proyecto Final |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Reinheimer, María Agustina |
| Función |
Codirectora del Proyecto Final |
| 900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE |
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| Carga de datos |
sdt |
| 930 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-UNIFORM TITLE HEADING [LOCAL, CANADA] |
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| Uniform title |
PROYECTO FINAL ITA |
| 942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
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| Fuente de clasificación |
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| Koha [default] item type |
Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
