UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario

Relación entre estado nutricional, ingesta en respuesta a emociones y estres laboral, en trabajadores de salud rosarinos durante el período de agosto 2021 / (Record no. 48189)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 02498nam a22003614a 4500
003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL
campo de control AR-RoUCEL
005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION
campo de control 20220427142117.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL
campo de control de longitud fija 220426b2021 ag ||||fr|||| 00| 0 spa d
037 ## - FUENTE DE ADQUISICION
Número de inventario U16707
Fuente del número de inventario/adquisición D. Autoras
Condiciones de disponibilidad Restringida
Forma del ejemplar Ej.:1
Características del formato adicional Impreso
040 ## - FUENTE DE CATALOGACION
Agencia de catalogación original AR-RoUCEL
Idioma de catalogación Español
Agencia que realiza la transcripción AR-RoUCEL
041 ## - CODIGO DE IDIOMA
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU)
Número de la Clasificación Decimal Universal 612.39-057.11
100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal De Vicenzo, Agustina
245 10 - MENCION DE TITULO
Título propiamente dicho Relación entre estado nutricional, ingesta en respuesta a emociones y estres laboral, en trabajadores de salud rosarinos durante el período de agosto 2021 /
Mención de responsabilidad, etc. De Vicenzo, Agustina
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. Rosario (AG) :
Nombre del editor, distribuidor, etc. s. n.,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2021.
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Extensión 69 p. :
Otros detalles físicos il. ;
Dimensiones 30 x 21 cm.
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Licenciado en nutrición.
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO PREESTABLECIDO
Nota de contenido con formato preestablecido La elección de alimentos está determinada por diversos factores. Las emociones tienen un rol en la elección, calidad y cantidad de alimentos ingeridos. Comer en respuesta a las emociones puede tener múltiples consecuencias; estudios han relacionado la alimentación emocional con cambios en el índice de masa corporal y el aumento de peso.
El estrés es un fenómeno propio de la sociedad actual, es capaz de establecer cambios en la conducta y en la función orgánica. El estrés crónico puede provocar un cuadro de agotamiento emocional, denominado síndrome de burnout, propio de los profesionales de la salud.
Los individuos catalogados como comedores emocionales son aquellos sujetos que cuando se sienten estresados consumen una mayor cantidad de alimento, ya que durante un período de estrés crónico, junto con la elevación de cortisol existe también un aumento de los niveles circulantes de la hormona ghrelina, la cual es un señal periférica de "hambre". El conjunto de alimentos que son atractivos para los sentidos, representa una actividad placentera que reduce la condición de estrés experimentada, una combinación de estrés y consumo de alimentos con alta densidad energética es clave para la ganancia de peso y desarrollo de obesidad.
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor NUTRICION
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ESTADO NUTRICIONAL
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado INGESTA EN RESPUESTA A EMOCIONES
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ESTRES LABORAL
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado TESINA LN
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado CAJA 63
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Ianotti Duré, Valentina
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Arriola, Ileana
Función Directora de tesina
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Cabreriso, María Soledad
Función Codirectora de tesina
900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE
Carga de datos sdt
930 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-UNIFORM TITLE HEADING [LOCAL, CANADA]
Uniform title TESINA LN
942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Fuente de clasificación
Koha [default] item type Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
Copies
Fuente de adquisición Ubicación permanente Ultima fecha vista Tipo de préstamo Fecha de adquisición Tipo de item de Koha Estante o sala Inventario Dañado Perdido Retirado Locación actual Signatura topográfica Numero de ejemplar
D. AutorasBiblioteca Thomas Wood. 2023-06-02Sala2022-04-26Tesinas. Proyectos. Trabajos. ProgramasTesis. Proyectos. Trabajos, ProgramasU16707Buen estado  Biblioteca Thomas Wood. 612.39-057.11 D65 2021Ej.:1

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