| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
05250nam a22004214a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
AR-RoUCEL |
| 005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION |
|---|
| campo de control |
20241128155640.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
241128b2024 ag ||||fr|||| 00| 0 spa d |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION |
|---|
| Número de inventario |
R0063 |
| Fuente del número de inventario/adquisición |
D. Autoras |
| Condiciones de disponibilidad |
General |
| Forma del ejemplar |
Ej.:1 |
| Características del formato adicional |
Digitalizada |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION |
|---|
| Agencia de catalogación original |
AR-RoUCEL |
| Agencia que realiza la transcripción |
AR-RoUCEL |
| Idioma de catalogación |
Español |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) |
|---|
| Número de la Clasificación Decimal Universal |
613.2-057.51 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Bacciadone, Florencia |
| 245 10 - MENCION DE TITULO |
|---|
| Título propiamente dicho |
Evaluación de los hábitos alimentarios de empleados de empresas privadas con modalidad de trabajo mixta, en la ciudad de Rosario, diciembre del año 2023 / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Florencia Bacciadone [y otra]. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Rosario (AG) : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
s. n., |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2024. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
Marzo de 2024. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
56 p. ; |
| Otros detalles físicos |
il |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Autorizada por sus autoras. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Licenciado en nutrición. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO PREESTABLECIDO |
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| Nota de contenido con formato preestablecido |
La nutrición y la alimentación son dos procesos vitales para conservar el buen funcionamiento de la vida, y deben abordarse en conjunto. Se puede alimentar a una persona, pero no necesariamente se están satisfaciendo las necesidades nutricionales de esta. Se considera que una alimentación es variada, equilibrada y completa, cuando cumple con la cantidad, calidad y variedad de nutrientes requeridos para las necesidades energéticas y nutritivas (Buschini, 2016). Los hábitos alimentarios son conductas y comportamientos colectivos, por el cual un individuo selecciona sus alimentos de acuerdo a la disponibilidad y al aprendizaje obtenido por su entorno, influenciados a su vez por factores socioculturales, psicológicos, geográficos y socioeconómicos. Los mismos influyen en la manera de escoger, preparar y consumir un determinado alimento, el cual debe cumplir con un aporte nutricional, que le permita al cuerpo obtener la energía suficiente para el desarrollo de las necesidades del organismo y actividades diarias (Ruiz- Moreno y col., 2013). En Argentina existen las Guías alimentarias para la población argentina (GAPA), que ofrecen recomendaciones que buscan adaptar metas nutricionales para contribuir a un cambio en los hábitos alimentarios. Las mismas expresan la cantidad y la frecuencia de consumo de los alimentos en una dieta saludable (MSal, 2020). |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. |
|---|
| Nota de resumen, etc. |
Los hábitos alimentarios son conductas y comportamientos colectivos, por el cual un individuo selecciona sus alimentos de acuerdo a la disponibilidad y al aprendizaje obtenido por su entorno, influenciados a su vez por factores socioculturales, psicológicos, geográficos y socioeconómicos. Los mismos influyen en la manera de seleccionar, preparar y consumir un determinado alimento, el cual aporta energía y nutrientes, que le permita al cuerpo obtener la energía suficiente para el desarrollo de las necesidades del organismo y actividades diarias. En Argentina existen las Guías alimentarias para la población argentina, que ofrecen recomendaciones que buscan adaptar metas nutricionales para contribuir a un cambio en los hábitos alimentarios. En las últimas décadas, los hábitos han transformaron el acto de comer debido a la falta de tiempo, ya que las personas pasan la mayor parte del día en el trabajo. Esto conduce a menudo a la elección de meriendas rápidas y comidas prácticas debido a la carga de tareas, objetivos y jornadas extenuantes. Estos hábitos se destacan en el contexto laboral, especialmente en una época en la que las tecnologías de la información y comunicación han revolucionado las dinámicas laborales. Las mismas, han dado lugar a la modalidad de trabajo remota, cuyo objetivo es que el trabajador pudiese desempeñar su actividad sin la necesidad de presentarse físicamente en la empresa o lugar de trabajo. Esta evolución ha favorecido la creación de la modalidad de trabajo híbrida o mixta, que integra aspectos del trabajo remoto y presencial. Dicha modalidad concede a los trabajadores la libertad de seleccionar su entorno laboral, opción que ha sido adoptada por el 21% de las empresas privadas en Argentina. El objetivo de esta investigación fue evaluar los hábitos alimentarios de los empleados con modalidad de trabajo mixta, que pertenecen a diferentes empresas privadas de la ciudad de Rosario, en el año 2023. Se llevó a cabo un estudio de campo observacional, descriptivo y transversal. Para la obtención de datos se utilizó una encuesta anónima diseminada a través de redes sociales entre el 1 de diciembre y el 7 de diciembre del 2023. Luego, se realizó un análisis descriptivo de los datos, resumiéndolos mediante el uso de tablas y gráficos. Se realizaron test estadísticos para analizar distribución y asociación de las variables. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Descriptor |
NUTRICION |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
HABITOS ALIMENTARIOS |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
ALIMENTOS SALUDABLES |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
MODALIDAD DE TRABAJO PRESENCIAL |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
MODALIDAD DE TRABAJO REMOTA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
TRABAJO Y |
| -- |
ALIMENTACION |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
TESINA LN DIGITAL |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
REPOSITORIO INSTITUCIONAL |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Munini, Emilia |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Chain, Priscila Nanci |
| Función |
Directora de tesina |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Zapata, María Elisa |
| Función |
Directora de tesina |
| 900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE |
|---|
| Carga de datos |
sdt |
| 930 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-UNIFORM TITLE HEADING [LOCAL, CANADA] |
|---|
| Uniform title |
TESINA LN DIGITAL |
| 942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
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| Fuente de clasificación |
|
| Koha [default] item type |
Tesina Digitalizada |
