UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario

Terapéutica alimentaria nutricional / (Record no. 48918)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 05325nam a22008054a 4500
003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL
campo de control AR-RoUCEL
005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION
campo de control 20250701164256.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL
campo de control de longitud fija 250407b2025 ag ||||fr|||| 00| 0 spa d
020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN)
International Standard Book Number 9789500215879
037 ## - FUENTE DE ADQUISICION
Número de inventario U17105
Fuente del número de inventario/adquisición C. El Ateneo
Condiciones de disponibilidad General
Forma del ejemplar Ej.:1
Características del formato adicional Impreso
037 ## - FUENTE DE ADQUISICION
Número de inventario U17106
Fuente del número de inventario/adquisición C. El Ateneo
Condiciones de disponibilidad General
Forma del ejemplar Ej.:2
Características del formato adicional Impreso
040 ## - FUENTE DE CATALOGACION
Agencia de catalogación original AR-RoUCEL
Idioma de catalogación Español
Agencia que realiza la transcripción AR-RoUCEL
041 ## - CODIGO DE IDIOMA
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU)
Número de la Clasificación Decimal Universal 616.39
100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Navarro, Elisabet
245 10 - MENCION DE TITULO
Título propiamente dicho Terapéutica alimentaria nutricional /
Mención de responsabilidad, etc. Elisabet Navarro [y otras].
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. Ciudad Autónoma de Buenos Aires :
Nombre del editor, distribuidor, etc. El Ateneo,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2025.
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Extensión 573 p. ;
Otros detalles físicos il. :
Dimensiones 23 x 16 cm.
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO PREESTABLECIDO
Nota de contenido con formato preestablecido El primer punto para resaltar en este nuevo texto es el cambio de su nombre: Terapéutica alimentaria nutricional, dado que resulta una denominación más apropiada en la actualidad. No solo trata de la técnica de selección y preparación de los alimentos adecuada a las distintas patologías, sino que la trasciende e incluye otros aspectos fundamentales en el proceso de cuidado nutricional del paciente, tales como la valoración del estado nutricional, sus necesidades y la educación alimentaria nutricional como tarea prioritaria de los nutricionistas.
El presente texto fue escrito con la finalidad de contribuir a la formación en el área clínica de los estudiantes de la carrera de Licenciatura en Nutrición y acompañar a los graduados como libro de referencia en su quehacer profesional.
En los últimos años se han producido numerosos cambios sustanciales en el abordaje nutricional de muchas enfermedades, que se asocian con el creciente reconocimiento de la importancia de esta disciplina.
Esta obra se renueva para acompañar el dinámico campo de la nutrición clínica; las intervenciones dietéticas tradicionales se modificaron, adecuándolas a nuevos estándares, a normas de consenso, a la práctica basada en la evidencia ya la experiencia de las autoras.


520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 1: Terapéutica alimentaria nutricional del adulto.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 2: Valoración del estado nutricional en el adulto hospitalizado.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 3: Técnicas de soporte nutricional: nutrición enteral y parenteral.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 4: Terapéutica alimentaria nutricional en gastroenterología.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 5: Terapéutica alimentaria nutricional en entidades clínicas esofagogástricas.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 6: Terapéutica alimentaria nutricional en las cirugías esofagogástricas.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 7: Terapéutica alimentaria nutricional en la diarrea y las enfermedades inflamatorias intestinales.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 8: Terapéutica alimentaria nutricional en las enfermedades del colon.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 9: Terapéutica alimentaria nutricional en las enfermedades hepáticas.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 10: Terapéutica alimentaria nutricional en las enfermedades de las vías biliares y del páncreas.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 11: Reacciones adversas a los alimentos.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 12: Enfermedad celíaca y dieta libre de gluten.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 13: El plan de alimentación para el tratamiento integral de la obesidad.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 14: El plan de alimentación en la diabetes.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 15: EL plan de alimentación en las enfermedades cardiovasculares.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 16: El plan de alimentación hiposódico.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 17: Trastornos de la conducta alimentaria.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 18: El plan de alimentación en las enfermedades renales.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 19: Soporte nutricional del paciente crítico y del paciente quemado grave.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 20: Aspectos nutricionales en el paciente oncológico.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 21: La terapéutica alimentaria nutricional en las enfermedades del sistema nervioso.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 22: Alimentación vegetariana: riesgos y beneficios.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 23: Interacción alimentos-medicamentos.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 24: Terapéutica alimentaria nutricional en el tratamiento de anemias, osteoporosis, enfermedades reumáticas y pulmonares.

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 25: La educación alimentaria nutricional (EAN).

520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Capítulo 26: Gastronomía hospitalaria.

543 ## - SOLICITATION INFORMATION NOTE (AM) [OBSOLETE]
Nota de solicitud de información LN / Dietoterapia del Adulto
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor CIENCIAS MEDICAS
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor NUTRICION
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor DIETETICA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado TERAPEUTICA ALIMENTARIA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado NUTRICION HUMANA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado NUTRICION PARA ADULTOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado EDUCACION SUPERIOR
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ENFERMEDAD CELIACA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado DIETA LIBRE DE GLUTEN
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado PLAN DE ALIMENTACION
-- PARA ENFERMOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado PLAN DE ALIMENTACION
-- HIPOSODICO
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ALIMENTACION VEGETARIANA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado EDUCACION ALIMENTARIA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado GASTRONOMIA HOSPITALARIA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado DIETOTERAPIA ADULTO
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Longo, Elsa
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal González, Andrea F.
856 ## - LOCALIZACION Y ACCESO ELECTRONICOS
Dirección Web www.editorialelateneo.com.ar
900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE
Carga de datos sdt
Modificación de datos mo
930 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-UNIFORM TITLE HEADING [LOCAL, CANADA]
Uniform title Lic. Nut. 2025
930 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-UNIFORM TITLE HEADING [LOCAL, CANADA]
Uniform title Dietoterapia Adulto 2025
942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Fuente de clasificación
Koha [default] item type Libros
Copies
Fuente de adquisición Ubicación permanente Ultima fecha vista Tipo de préstamo Fecha de adquisición Tipo de item de Koha Estante o sala Inventario Dañado Perdido Retirado Locación actual Signatura topográfica Numero de ejemplar
C. El AteneoBiblioteca Thomas Wood. 2025-04-07 2025-04-07LibrosEstantería generalU17105Buen estado  Biblioteca Thomas Wood. 616.39 N28 2025Ej.:1
C. El AteneoBiblioteca Thomas Wood. 2025-05-21 2025-04-07LibrosEstantería generalU17106Buen estado  Biblioteca Thomas Wood. 616.39 N28 2025Ej.:2

Av. Pellegrini 1332 ( S2000BUN ) Rosario / Telefax (0341) 449-9292 / 426-1241

Languages: 
Powered by Koha