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Lucuma: Su calidad en el NOA

by Andrada, C.A.

Additional authors: Robles, O. | Aguirre, Luna | Publitec S.A. Physical details: p. 59-62 ISSN:0325-3384 Subject(s): PULPAS DE LUCUMA | DULCE DE LUCUMA

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Analíticas	Biblioteca Thomas Wood.	PP664 A39a (Browse shelf)	Available

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	PP664 A39a El conocimiento como ingrediente para alimentos más ricos, más sanos y más seguros	PP664 A39a Clarificación y grado de satisfacción en jugos de uva	PP664 A39a Beneficios y riesgos del consumo de pescado en niños pequeños y mujeres embarazadas	PP664 A39a Lucuma: Su calidad en el NOA	PP664 A39a Método de obtención de mosto concentrado virgen de uva sin aditivos	PP664 A39a Fermentación, prebióticos, probióticos y simbióticos

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