Incluye : bibliografía p. 277-282.

Índice de recetas p. 283-286.

Los primeros descubrimientos médicos sobre los eicosanoides ganaron el Premio Nobel de Medicina en 1982. Para decirlo en pocas palabras, son las superhormonas que controlan la totalidad de los sistemas hormonales del cuerpo y además casi todas las funciones vitales (sistema cardiovascular, inmunitario, reproductor, etc.).
La mejor manera, la más económica y a largo plazo de prevenir el cáncer, las enfermedades del corazón y, en suma, de tener un estado óptimo de salud es controlar los eicosanoides. Y ello puede hacerse mediante la dieta alimentaria. Basta seguir unos sencillos consejos, sin tecnicismos ni complicaciones.
"Mantenerse en la Zona" es el paso siguiente a la "Dieta para estar en la Zona". Se trata de un libro eminentemente práctico, con numerosas recetas perfectamente equilibradas para estar "en la Zona", ese estado en el que el cuerpo rinde al máximo con el mínimo esfuerzo.

LN / ITA