UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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Elaboración de grisines sin sal agregada /

by Fernández, Javier
Additional authors: Ciappini, María Cristina--Tutora del Proyecto Final | Carreras, Carolina--Tutora del Proyecto Final Published by : s. n., (Rosario :) Physical details: 87 p. ; gráfs. ; 30 x 21 cm. Subject(s): INDUSTRIA ALIMENTARIA | PANIFICACION | PRODUCTOS DE PANADERIA | GRISINES | PRODUCCION DE GRISINES | PROYECTO FINAL ITA | CAJA 42 Year: 2014
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Tesinas. Proyectos. Programas Tesinas. Proyectos. Programas Biblioteca Pr. Thomas Wood
Tesis. Proyectos. Programas
664.6 F38 2014 (Browse shelf) Ej.:1 Sala

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.


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