UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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Incorporación de una nueva línea de queso fundido en lácteos Las Violetas /

by Ale, Marina
Additional authors: Mur, Ma. Rosario | Santinelli, Florencia | Carreras,Carolina--Tutora de tesina | Ciappini, María Cristina--Tutora de tesina Published by : s. n., (Rosario (AG) :) Physical details: 138 p. ; gráfs. 30 x 21 cm. Subject(s): INDUSTRIA ALIMENTARIA | INDUSTRIA MANUFACTURERA | PRODUCTOS LACTEOS | INDUSTRIA QUESERA | QUESO FUNDIDO | PROYECTO FINAL ITA | CAJA 52 Year: 2018
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Tesinas. Proyectos. Programas Tesinas. Proyectos. Programas Biblioteca Pr. Thomas Wood
Tesis. Proyectos. Programas
637.33 A37 2018 (Browse shelf) Ej.:1 Sala

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

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