UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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Ampliación de línea de producción de yogur bebible con el agregado de inulina /

by Andurno, María Belén
Additional authors: Benitz, Ana | Ciappini, María Cristina--Directora de Proyecto Final Published by : s. n., (Rosario (AG) :) Physical details: 131 p. : il. ; 30 x 21 cm. Subject(s): TECNOLOGIA ALIMENTARIA | PRODUCTOS LACTEOS | YOGUR BEBIBLE | PROYECTO FINAL ITA | CAJA 52 Year: 2018
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Tesinas. Proyectos. Programas Tesinas. Proyectos. Programas Biblioteca Pr. Thomas Wood
Tesis. Proyectos. Programas
637.146 A57 2018 (Browse shelf) Ej.:1 Sala

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

29.

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