Licenciado en nutrición.

Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

T. I: Asociación entre el consumo de prebióticos y probióticos, modificación de la microbiota intestinal y obesidad en humanos. Trabajo de revisión.

T. II: Bibliografía.

El objetivo del presente trabajo fue realizar una revisión sobre el consumo de prebióticos y probióticos, la modificación de la MI y su relación con la obesidad y sus comorbilidades. Como resultado de la búsqueda y luego de una exhaustiva selección, se obtuvieron 19 trabajos aleatorizados publicados en los últimos 5 años. Cada estudio fue leído de forma detallada y crítica para poder evaluar la calidad de la información aportada.
Para facilitar la interpretación de los artículos seleccionados, se los clasificó según los objetivos de la investigación, la población estudiada, sexo y tamaño de la muestra, el tiempo de seguimiento y los resultados obtenidos. Los estudios con prebióticos (6) y probióticos (13) fueron analizados por separado.