TY  - GEN
AU  - Brasesco, Hebe
AU  - Michanie, Silvia
TI  - Trazabilidad: Aplicación en carnes vacunas
KW  - CARNE
KW  - CALIDAD
KW  - GESTION
KW  - INDUSTRIA DE LA CARNE
KW  - ARGENTINA
KW  - VACA LOCA
ER  -