Agostini, Leandro <br/><br/>
Utilización de emulsionantes en pan de soja y saborización de zumo de soja  Impreso 

 - p. 121-126 
<br/><br/> <Tomo encuadernado 2003-2004.> 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0329-3475 
<br/><br/><label>Source: </label> UCEL  Restringida 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>303