TY  - GEN
AU  - Agostini, Leandro
AU  - Dalla Marta, Claudio
AU  - Barbini, Ma. Nieves
AU  - Brunoni, Julio
ED  - UCEL
TI  - Utilización de emulsionantes en pan de soja y saborización de zumo de soja
SN  - 0329-3475
N1  - <Tomo encuadernado 2003-2004.>
ER  -