Aldariz, I. <br/><br/>
Análisis de temperaturas de las preparaciones calientes  Impreso 

 - p. 8-20 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0328-1310 
<br/><br/><label>Source: </label> AADyND  Restringida 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>TEMPERATURA PREPARACIONES CALIENTES INOCUIDAD ALIMENTARIA SERVICIO DE ALIMENTACION 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>PP612.3