Olagnero, Gabriela Alimentos funcionales: compuestos de naturaleza lipĂdica Impreso - p. 31-42 ISSN: 0328-1310 Source: AADyND Restringida Subjects--Index Terms: FITOESTEROLES FITOESTANOLES ACIDOS GRASOS OMEGA 3 ACIDOS GRASOS MONOINSATURADOS ALIMENTOS FUNCIONALES Universal Decimal Class. No.: PP612.3