Pose, Graciela <br/><br/>
Propiedades tecnológicas de cepas de Penicillium roqueforti aisladas de quesos azules argentinos  Impreso 

 - p. 30-33 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0325-3414 
<br/><br/><label>Source: </label> Publitec S.A.  Restringida 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>PP664