TY  - GEN
AU  - Pose, Graciela
AU  - Ludemann, Vanesa
AU  - Gómez, Analía
AU  - Seguro, Juan
ED  - Publitec S.A.
TI  - Propiedades tecnológicas de cepas de Penicillium roqueforti aisladas de quesos azules argentinos
SN  - 0325-3414
ER  -