Coutsiers, Eduardo Hugo <br/><br/>
Elaboración de quesos de cabra de pasta blanda con hongos en corteza tipo camenbert  Impreso 

 - p. 46-49 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0325-3414 
<br/><br/><label>Source: </label> Publitec S.A.  Restringida 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>PP664