Sihufe, G. <br/><br/>
Perfiles de aminoácidos libres en queso Reggianito Argentino madurado a 12 y 18º C  Impreso 

 - p. 44-49 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0325-3414 
<br/><br/><label>Source: </label> Publitec S.A.  Restringida 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>AMINOACIDOS MADURACION REGGIANITO ARGENTINO 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>PP664