TY  - GEN
AU  - Chavez, Mónica
AU  - Margalef, María L.
AU  - Fili, Josefina M.
ED  - Publitec S.A.
TI  - Punto de corte sensorial de leche caprina pasteurizada
SN  - 0325-3414
KW  - PUNTO DE CORTE SENSORIAL
KW  - LECHE CAPRINA
KW  - LIPOLISIS
KW  - ACIDEZ
ER  -