Morón Jiménez, M. <br/><br/>
Composición química y aporte nutricional de preparaciones típicas de Salta  Impreso 

 - p. 58-62 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0325-3384 
<br/><br/><label>Source: </label> Publitec S.A.  Restringida 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ALIMENTOS TIPICOS DE SALTA LOCRO CHANFAINA PICANTE DE MONDONGO ESTOFADO DE CABRITO CARBONADA 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>PP664