TY  - GEN
AU  - Coll Cárdenas, Fernanda
AU  - Giannuzzi,Leda
TI  - Influencia del envasado en la flora cárnica
SN  - 0325-3384
KW  - TECNOLOGIA ALIMENTARIA
KW  - CARNE
KW  - FLORA
KW  - MICROFLORA
KW  - BACTERIANA
KW  - BACTERIAS
KW  - INTOXICACIONES
KW  - ENFERMEDADES BACTERIANAS
KW  - ENVASADO
KW  - ENVASES
ER  -