Negrete, Catalina M. <br/><br/>
Evaluación de los espesores de masa en pan hallulla en función del tiempo de cocción  Impreso 

 - p. 55-58 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0325-3384 
<br/><br/><label>Source: </label> Publitec S.A.  Restringida 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ELABORACION DE PAN HALLULLA 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>PP664