TY  - GEN
AU  - Marucci, Patricia Liliana
AU  - Sica, María Gabriela
ED  - Publitec S.A.
TI  - HACCP en un establecimiento de elaboración y servicio de comidas con el enfoque de la norma ISO 9001:2000
SN  - 0325-3384
KW  - HACCP
KW  - ISO 8001:2000
KW  - SERVICIO DE COMIDAS
ER  -