Socolovsky, Susana <br/><br/>
El rol y la seguridad de sustitutos del azúcar  Impreso 

 - p. 18-24 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0325-3384 
<br/><br/><label>Source: </label> Publitec S.A.  Restringida 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>EDULCORANTES INTENSIVOS STEVIA REBAUDIANA BERTONI LOS POLIALCOHOLES POLIDEXTROSA INULINA Y OLIGOSACARIDOS 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>PP664